紺野道昭通信

富屋食堂の玉子丼

 業界新年会の前に靖国神社に参拝しました。

 

 お昼は、鹿児島の知覧にある富屋食堂で、

 出撃前の特攻隊員へ振る舞われた味を再現した、

 玉子丼を頂きます。

 知覧に行ったときを思い出しながら。

 

 鳥濱トメさんは、当時どんな思いでつくったのでしょう。

 

 平和な今に感謝。